信州伊那里は豊かな自然と中央アルプス、南アルプスからの湧水に恵まれ、稲作や果樹栽培が盛んです。信州伊那里自給楽園の農業塾は、提携農園で農家指導により、食糧自給の農作業を行います。
一年を通して食糧生産と農的な暮らしをお楽しみいただけます。

ＧＱ食育・食品加工 年間カリキュラム

■十次産業創出キッチン

十字産業創出キッチンでは、都市消費者の知恵と農村住民の知恵を融合させ、多彩な商品やサービスの創出研究を行います。