- 食事付
シェフとお寺でクッキング
さむ~い信州の冬には、あつあつのチーズフォンデュ。地元でとれた「中沢野菜」をふんだんに使います。シェフのアドバイスのもとで、暖かく素敵なクッキングに挑戦。ジビエもちょこっと、美味しくいただいちゃいましょう。駒ヶ根市中沢の名刹蔵沢寺を会場に体験型レストラン『中沢食堂』が送るイーラ・スペシャルバージョンの開店です。
さむ~い信州の冬には、あつあつのチーズフォンデュ。地元でとれた「中沢野菜」をふんだんに使います。シェフのアドバイスのもとで、暖かく素敵なクッキングに挑戦。ジビエもちょこっと、美味しくいただいちゃいましょう。駒ヶ根市中沢の名刹蔵沢寺を会場に体験型レストラン『中沢食堂』が送るイーラ・スペシャルバージョンの開店です。
調理のアドバイス、採れたての旬の味の良さをさらに引き出し皆様にお届けするのは、地元の食材を知り尽くしたグリーンオックス 宮下学シェフです。
予約番号 | 13010008 |
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プログラム名 | 『中沢食堂』~チーズフォンデュとホットワイン・・・ちょこっとジビエつき |
開催日 | 02月23日(日) |
開催時間 | 10:00~13:00 |
集合場所 | 蔵沢寺 〒399-4231 駒ヶ根市中沢中割4815 |
会場 | 蔵沢寺 |
料金 | 3,500円 子供2,000円 |
予約締切 | 02月17日(月) |
定員 | 20名 最少催行人員 10名 |
幼児同伴 | 可 |
駐車場 | 有 |
持ち物 | 雨天等の場合は雨具・エプロン |
服装等 | スニーカーなどの動きやすい履物・暖かい服装 |
注意事項 | |
備考 | |
案内人 | 宮下学 |
主催 | 信州伊那里自給楽園 |