- 駐車場有
- おやつ付
風味馥郁(ふくいく)。地粉でつくる
味・香りともに優れる越百そばを丁寧に製粉したそば粉で、そばがきづくりに挑戦します。講師は天七のおかみ伊藤さん。素材の良さと、これを引き出す技術がひとつになれば、そばがきは立派な逸品料理です。
味・香りともに優れる越百そばを丁寧に製粉したそば粉で、そばがきづくりに挑戦します。講師は天七のおかみ伊藤さん。素材の良さと、これを引き出す技術がひとつになれば、そばがきは立派な逸品料理です。
コーヒーの奥深さを体験できるコーヒー講座です。今が旬の厳選された高品質な豆を使用し、名水「越百の水」で抽出に挑戦。極上のアロマをスイーツとともに味わうのは「コートハウス赤坂」という趣向です。