ホーム > プログラム一覧 > プロ直伝の極上そばがき
飯島
味・香りともに優れる越百そばを丁寧に製粉したそば粉で、そばがきづくりに挑戦します。講師は天七のおかみ伊藤さん。素材の良さと、これを引き出す技術がひとつになれば、そばがきは立派な逸品料理です。